八角科16种植物果实的形态鉴别
作者：黄建梅 刘慧 杨春澍 叶纪沟 薛云
单位：黄建梅 刘慧 杨春澍(北京中医药大学中药学院 100029)；叶纪沟(浙江省龙泉市人民医院)；薛云(云南红河州药品检验所)
关键词：八角科；果实；形态鉴别
中草药000128摘 要 八角科植物70%的种分布于我国西南部至东部，仅八角茴香Illicium verum的果实和地枫皮I.difengpi树皮被《中国药典》1995年版收载，其它多为民间用药。因八角科植物果实形态多相似，含较强毒性成分，为保证用药安全，本文描述了16种八角果实形态特征，并列有检索表，为八角科植物果实鉴别提供依据。
Morphological Identification of Fruits from 16 Illicium Species
, 百拇医药
Huang Jianmei, Liu Hui and Yang Chunshu
College of Chinese Materia Medica, Beijing University of Traditional Chinese Medicine and Materia Medica (Beijing 100029)
Ye Jigou
Longquan People's Hospital in Zhejiang Province
Xue Yun
Honghe Institute for Drug Control in Yunnan Province
Abstract Over 70% of the species present in Illiciaceae were distributed over China, mostly indigenous to Southwestern and Eastern China. Chinese star anise, Illicium verum Hook. f., and difengpi, the bark of I. difengpi, were included in the Pharmacopoeia of People's Republic of China (Edition 1995). The fruits of other species were also used locally as folk medicine. Because the morphology of their fruits looked very similar, some toxic species appeared on the market as adulterants of Chinese star anise. The morphologic characters of the fruits from 16 species of Illicium were described, and an index was compiled for reference.
, 百拇医药
Key words Illicium fruit morphological identification▲
八角科(Illiciaceae)为一单属科，全世界约34种，我国有24种，分布于西南部至东部。其中，八角茴香Illicium verum Hook. f. 的果实和地枫皮 I. difengpi K. I. B. et K. I. M.的树皮为《中国药典》1995年版收载。八角茴香能温阳散寒，理气止痛；地枫皮能祛风除湿，行气止痛。本科其它种果实、树皮或根皮多为地方用药，以红花八角I. dunnianum Tutch. 为主药的制剂已收入贵州省地方药品标准。由于八角科果实的形态相似，有的具有毒性，常混作八角茴香用而致中毒已多见报道。在毒性成分研究，早在50年代，日本学者从日本莽草中分离到莽草毒素(anisatin)[1]。后来我们相继从野八角、闽皖八角、红茴香、大八角、红花八角等果实中分离得到该化合物。80年代，又从八角科不同植物的果实中分离得到该化合物。80年代，又从八角科不同植物的果实中分离得到新莽草毒素(neoanisatin)[2]、新大八角素(neomajucin)[3]、2-氧-6-去氧新莽草素(2-oxo-6-deoxyneoanisatin)[4]、veranisatin A 和 veranisatin B[5]等有毒成分。在果实的性状鉴别方面，前人只报道了八角茴香Illicium verum Hook. f.、莽草I. lanceolatum A. C. Smith、红茴香I.henryi Diels、多蕊红茴香I.henryi Diels var. multistamineum A. C. Smith、大八角I. majus Hook. f. et Thoms.、短柱八角I. brevistylum A. C. Smith等5种1变种的果实区别[6～9]。为了保证用药安全，作者对16种分布较广的八角科植物果实进行观察，确定了可供鉴别的特征。
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1 材料和方法
实验材料的采集资料见表1。
原植物由杨春澍教授鉴定，植物及药材标本均存于北京中医药大学标本馆(BCMM)。果实形态选用干燥成熟的果实进行观察。
表1 实验材料
植物名称
采集地点
采集人及凭证标本
八角亚属
1假地枫皮Illicium angustisepalum A. C. Smith
(I. jiadifengpi B. N. Chang)
, 百拇医药
广西龙胜
黄建梅 BCMM93091
(I. minwanense B. N. Chang et S. D. Zhang)
安徽休宁
刘 慧 BCMM88042
(I. jiadifengpi B. N. Chang var. baishanense B. N. Chang)
浙江庆元
刘 慧 BCMM88041
2华中八角I. fargesii Finet et Gagnep
, 百拇医药
四川南川
刘正宇 BCMM88043
3日本莽草I. anisatum Linn.
日本长崎
河野信助 BCMM87001
4中缅八角I. burmanicum Wils (I. macranthum A. C. Smith)
云南景东
赵 仁 BCMM97001
5野八角I. simonsii Maxim
云南怒江
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段政权 BCMM86081
圆被亚属
6大八角I. majus Hook. f. et Thoms
广西全州
杨春澍 BCMM82041
7披针叶八角I. lanceolatum A. C. Smith
浙江龙泉
叶纪沟 BCMM84101
8红茴香I. henryi Diels
四川巫溪
谭家兴 BCMM92093
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9红花八角I. dunnianum Tutch
广西龙胜
李东升 BCMM92091
10匙叶八角I. spathulatum Wu (I. brevistylum A. C. Smith)
广西金秀
张超良 BCMM94110
11厚皮香八角I. ternstroemioides A. C. Smith
海南昌江
陈 庆 BCMM93031
12滇缅八角I. merrillianum A. C. Smith
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云南文山
权丽华 BCMM94041
13厚叶八角I. pachyphyllum A. C. Smith
广西龙胜
黄建梅 BCMM92092
14八角茴香I. verum Hook. f.
广西桂林
黄建梅 BCMM92101
15小花八角I. micranthum Dunn
四川重庆
苏良栋 BCMM91061
, 百拇医药
四川石柱
黎邦松 BCMM93071
16地枫皮I. difengpi K. I. B et K. I. M.
广西河池
张超良 BCMM95001
注：()内为异名[10]
2 结果
2.1 果实基本形态：聚合果由5～14个蓇葖果组成，辐射状排列于中轴上，其下有果柄；蓇葖果长卵形或广卵形，两侧压扁，顶端喙状，细长或钝形，外表面黄棕色或红棕色，有不规则皱纹，腹缝开裂，内有种子1枚；种子扁卵形或扁长卵形，淡黄色或棕色，极光滑，有光泽。气辛香，味多麻舌，稀甜(八角茴香)。
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2.1.1 假地枫皮：由11～14个蓇葖果组成，多13个，直径23～35 mm。果柄长10～20 mm，粗10～20 mm，直或近果端弯曲；蓇葖长12～18 mm，宽5～8 mm，顶端锐尖，长约2 mm，向上弯曲，外表面棕色，背面果皮向两侧延伸成翅状；种子长6～9 mm，宽4～6 mm。气辛香，味略苦，微麻舌。
采自广西龙胜(图1-1)、安徽休宁(图1-2)、浙江庆元(图1-3)的几种植物原由张本能分别定名为假地枫皮、闽皖八角和百山祖八角，后来林祁将它们均归并到I. angustisepalum A. C. Smith(表1)。3个产地的果实形态基本相同。
2.1.2 华中八角：由10～13个，多12个蓇葖果组成，直径25～43 mm。果柄粗短，多直或于近果端弯曲，长10～15 mm，粗2～2.5 mm；蓇葖果长12～20 mm，宽6～6.5 mm，顶端细长，约5 mm，外表面棕褐色；种子长6～8 mm，宽4～5 mm。气辛香，味微麻舌(图1-4)。
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2.1.3 日本莽草：似八角茴香，多由8个蓇葖果组成。但本品果实直径较小，为20～25 mm，蓇葖果宽6～7 mm，果柄长10～20 mm。香气弱、味淡，久尝麻舌可区别(图1-5)。
2.1.4 中缅八角：似华中八角，多由13个蓇葖果组成。但本品直径较大，为34～48 mm。蓇葖果宽8～13 mm，顶端尖头微内弯而易区分(图1-6)。
2.1.5 野八角：由8～12个蓇葖果组成，直径25～35 mm。果柄多直，稀在近果端弯曲，长8～20 mm，粗1～2 mm；蓇葖果长12～18 mm，顶端锐尖，长2～3 mm；外表面棕褐色；种子长6～8 mm，宽3～5 mm。气辛香，味淡，微苦、麻舌(图1-7)。
2.1.6 大八角：由11～13个蓇葖果组成，直径25～45 mm。果柄常在近果端弯曲，长30～70 mm，粗约1.5～2 mm；蓇葖果饱满，长12～21 mm，宽8～11 mm，顶端锐尖，微上跷，长2～3 mm，外表面棕褐色；种子长8～9 mm，宽6～7 mm。气辛香，味淡，久尝麻舌(图1-8)。
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2.1.7 披针叶八角：近似大八角，由11～13个蓇葖果组成。但本品果实较瘦小，蓇葖果瘦小，宽6～8 mm；种子长5～6 mm，宽4～5 mm可区别(图1-9)。
2.1.8 红茴香：由8个蓇葖果组成，偶9个，直径15～25 mm。果柄直或弯，长10～35 mm，粗约0.8 mm；蓇葖果小而饱满，长7～14 mm，宽4～7 mm，顶端锐尖，上跷，长2～3 mm；外表面棕褐色；种子长5～6 mm，宽约4 mm。气辛香，味麻舌(图1-10)。
2.1.9 红花八角：似红茴香，由8个蓇葖果组成。但本品果柄较短，长1～2 mm。蓇葖果瘦小，宽1～4 mm；种子较小，长4～5 mm，宽3 mm易区别(图1-11)。
1～3-假地枫皮 4-华中八角 5-日本莽草 6-中缅八角 7-野八角 8-大八角 9-披针叶八角 10-红茴香
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图1 果实形态
2.1.10 匙叶八角：由12～14个蓇葖果组成，多13个，直径26～40 mm。果柄粗直，稀近果端弯曲，长23～40 mm，粗2～2.5 mm；蓇葖果饱满，长13～20 mm，宽6～13 mm，顶端钝尖，外表面棕褐色；种子长8～9 mm，宽6～7 mm。气辛香，味淡、久尝麻舌(图1-12)。
2.1.11 厚皮香八角：似匙叶八角，由12～13个蓇葖果组成。但本品果柄较细，粗1 mm，近果端弯曲；蓇葖果宽5～8 mm；种子长6～7 mm，宽4～5 mm可区别(图1-13)。
2.1.12 滇缅八角：似八角茴香，由8个蓇葖果组成。但本品蓇葖果长20～30 mm，宽8～13 mm，顶端长锐尖，长6～10 mm；种子长9～10 mm，宽6～7 mm；味微苦，久尝麻舌可区别(图1-14)。
2.1.13 厚叶八角：似野八角，由8～13个蓇葖果组成。但本品果实较小，直径20～28 mm。常有3～7个心皮发育不良，蓇葖果较窄，宽4～6 mm易区分(图1-15)。
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11-红花八角 12-匙叶八角 13-厚皮香八角 14-滇缅八角 15-厚叶八角 16-八角茴香 17-小花八角(重庆缙云山) 18-小花八角(四川石柱) 19-地枫皮
图2 果实形态
2.1.14 八角茴香：多由8个蓇葖果组成，稀为9个，直径25～40 mm。果柄多于近果端弯曲，长20～40 mm，粗1.5～2 mm；蓇葖果饱满，长15～20 mm，宽7～11 mm，厚0.3～0.5 mm，顶端钝尖，微上跷；外表面红棕色，有不规则皱纹；种子长7～8 mm，宽5～6 mm。辛香气浓，味甜(图1-16)。
2.1.15 小花八角：似红花八角，由5～8个蓇葖果组成。但果实较小，直径15～20 mm；果柄长15～62 mm，蓇葖果常有少数或多数发育不良。气微、味淡可区别。
采自四川重庆缙云山的果实(图1-17)与采自四川石柱的果实(图1-18)形态特征相似。
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2.1.16 地枫皮：似假地枫皮，蓇葖果背面果皮向两侧延伸成翅状。但本品有蓇葖果9～13个，顶端钝或锐尖；果柄较粗，可达 3 mm；味带酸而易区分(图1-19)。
3 讨论
3.1 果实形状、大小，蓇葖果数目，顶端形状，果柄长短，粗细及种子大小等是八角科不同种果实的主要鉴别特征。对于形态差异较小的如红花八角和红茴香的果实，我们配合TLC鉴别。以往文献将果柄直或弯曲做为主要鉴别依据是不完善的。
3.2 八角茴香是八角科唯一的栽培种，其果实挥发油中含大量茴香醚(anethole)，其它种果实不含或只含微量茴香醚。八角茴香果实香气浓烈，味甜，这些特征很易与那些由8个蓇葖果组成的果实种类，如日本莽草、红茴香、红花八角、滇缅八角等区分。
3.3 披针叶八角常被称为莽草，在名称上易于日本莽草相混淆。披针叶八角为中国特有种，其果实由11～13蓇葖果组成。日本莽草产于我国台湾和日本、韩国、菲律宾。其果实多由8个蓇葖果组成。
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八角科16种植物干燥、成熟果实检索表
1(4).果皮形态特殊，于果皮背部两侧延伸成翅状。
2(3).蓇葖果9～13个，顶端钝或锐尖；果柄较粗，可达3 mm 地枫皮
3(2).蓇葖果11～14个，顶端锐尖，果柄较细，粗约1～2 mm 假地枫皮
4(1).果皮形态非如上述。
5(14).果柄短于20 mm，粗多为2 mm。
6(11).蓇葖果顶端短尖或急尖，尖头长2～3 mm。
7(8).蓇葖果多为8个，饱满，长12～15 mm，宽6～7 mm 日本莽草
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8(7).蓇葖果8～13个。
9(10).聚合果较大，饱满，蓇葖果宽8～10 mm 野八角
10(9).聚合果较小，常有3～7个心皮发育不良，蓇葖果宽4～6 mm 厚叶八角
11(6).蓇葖果顶端伸长成细长尖头，尖头常长于4 mm。
12(13).聚合果较大，直径34～48 mm，蓇葖果宽8～13 mm，顶端尖头微内弯 中缅八角
13(12).聚合果较小，直径25～43 mm，蓇葖果宽5～7 mm，顶端尖头常内弯 华中八角
14(5).果柄长于20 mm，稀短于20 mm。
15(20).聚合果较小，直径15～25 mm，稀达28 mm，果柄纤细，粗不超过1 mm。
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16(17).蓇葖果5～8个，常有少数或多数发育不良，果柄长15～62 mm 小花八角
17(16).蓇葖果多为8个，饱满，果柄长不超过40 mm。
18(19).果柄长10～20 mm 蓇葖果宽1～4 mm；种子长4～5 mm，宽3 mm 红花八角
19(18).果柄长10～35 mm，蓇葖果宽4～7 mm，种子长5～6 mm，宽4 mm 红茴香
20(15).聚合果较大，直径25～45 mm，稀小于25 mm；果柄粗1～2.5 mm。
21(24).蓇葖果多8个，稀9个。
22(23).蓇葖果长15～20 mm，宽7～11 mm，顶端钝尖；种子长7～8 mm，宽5～6 mm；味甜 八角茴香
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23(22).蓇葖果长20～30 mm，宽8～13 mm；顶端长锐尖，长6～10 mm；种子长9～10 mm，宽6～7 mm；味微苦，麻舌 滇缅八角
24(21).蓇葖果12～14个。
25(28).蓇葖果顶端具长3～6 mm的尖头。
26(27).蓇葖果饱满，宽8～11 mm；种子较大，长8～9 mm，宽6～7 mm 大八角
27(26).蓇葖果瘦小，宽6～8 mm；种子较小；长5～6 mm，宽4～5 mm 披针叶八角
28(25).蓇葖果顶端钝尖或短尖。
29(30).果柄粗1.5～3 mm；蓇葖果宽8～12 mm，种子长8～9 mm，宽6～7 mm 匙叶八角
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30(29).果柄粗约1 mm；蓇葖果宽6～8 mm：种子长6～7 mm，宽4～5 mm 厚皮香八角
致谢：衷心感谢刘春生、米秋雯、杨大峰、王 海、张超良、康恢天、李东升、唐洪发、赵中杰、赵 仁、刘正宇、谭家兴、陶昔安、吴鸣翔、马海泉、陈俊华、苏良栋、许文蔚等同志在采集标本和果实方面给予的帮助。感谢林祁博士在种的鉴定上提出宝贵意见。■
黄建梅：Address:Huang Jianmei, College of chinese Materia Medica, Beijing University of Traditional Chinese Medicine and Materia Medica, Beijing
黄建梅：女，汉族；北京中医药大学药用植物教研室讲师，博士；1988年考入北京中医药大
学中药系，1992年毕业即攻读药用植物学硕士研究生，因学习优秀提前一年转攻博士学位；
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一直从事中国八角科资源、植物化学成分与生理活性研究，已在国内外发表有关论文8篇，出席国际学术会议一次；1999年5月起在日本德岛理工大学从事博士后研究。
参考文献
1，John F. Lane, et al. J Am Chem Soc, 1952,74(13):3211
2，S. Takada, et al. Tetrahedron Lett,1966,(39):4739
3，Yang Chunshu, et al. Tetrahedron Lett, 1988,29(10):1165
4，Yang Chunshu, et al. Chem Pharm Bull, 1990,38(1):291
, 百拇医药
5，Okuyama E, et al. Chem Pharm Bull, 1993，41(9)：1670
6，田中联.中药材科技，1984，(5)：21
7，许欣荣.山东医药工业，1984，(3)：27
8，杨 俊，等.安徽中医学院学报，1996，15(3)：47
9，中国医学科学院药物研究所编.中药志(Ⅲ).北京：人民卫生出版社，1984：116
10，林 祁.八角科植物系统分类和演化研究〔博士论文〕.广州：华南农业大学林学院，1997
11，刘 慧，等.植物分类学报，1989，27(4)：317
12，杨春澍，等.中国药学杂志，1992，27(4)：206
(1999-07-20 收稿), 百拇医药
单位：黄建梅 刘慧 杨春澍(北京中医药大学中药学院 100029)；叶纪沟(浙江省龙泉市人民医院)；薛云(云南红河州药品检验所)
关键词：八角科；果实；形态鉴别
中草药000128摘 要 八角科植物70%的种分布于我国西南部至东部，仅八角茴香Illicium verum的果实和地枫皮I.difengpi树皮被《中国药典》1995年版收载，其它多为民间用药。因八角科植物果实形态多相似，含较强毒性成分，为保证用药安全，本文描述了16种八角果实形态特征，并列有检索表，为八角科植物果实鉴别提供依据。
Morphological Identification of Fruits from 16 Illicium Species
, 百拇医药
Huang Jianmei, Liu Hui and Yang Chunshu
College of Chinese Materia Medica, Beijing University of Traditional Chinese Medicine and Materia Medica (Beijing 100029)
Ye Jigou
Longquan People's Hospital in Zhejiang Province
Xue Yun
Honghe Institute for Drug Control in Yunnan Province
Abstract Over 70% of the species present in Illiciaceae were distributed over China, mostly indigenous to Southwestern and Eastern China. Chinese star anise, Illicium verum Hook. f., and difengpi, the bark of I. difengpi, were included in the Pharmacopoeia of People's Republic of China (Edition 1995). The fruits of other species were also used locally as folk medicine. Because the morphology of their fruits looked very similar, some toxic species appeared on the market as adulterants of Chinese star anise. The morphologic characters of the fruits from 16 species of Illicium were described, and an index was compiled for reference.
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Key words Illicium fruit morphological identification▲
八角科(Illiciaceae)为一单属科，全世界约34种，我国有24种，分布于西南部至东部。其中，八角茴香Illicium verum Hook. f. 的果实和地枫皮 I. difengpi K. I. B. et K. I. M.的树皮为《中国药典》1995年版收载。八角茴香能温阳散寒，理气止痛；地枫皮能祛风除湿，行气止痛。本科其它种果实、树皮或根皮多为地方用药，以红花八角I. dunnianum Tutch. 为主药的制剂已收入贵州省地方药品标准。由于八角科果实的形态相似，有的具有毒性，常混作八角茴香用而致中毒已多见报道。在毒性成分研究，早在50年代，日本学者从日本莽草中分离到莽草毒素(anisatin)[1]。后来我们相继从野八角、闽皖八角、红茴香、大八角、红花八角等果实中分离得到该化合物。80年代，又从八角科不同植物的果实中分离得到该化合物。80年代，又从八角科不同植物的果实中分离得到新莽草毒素(neoanisatin)[2]、新大八角素(neomajucin)[3]、2-氧-6-去氧新莽草素(2-oxo-6-deoxyneoanisatin)[4]、veranisatin A 和 veranisatin B[5]等有毒成分。在果实的性状鉴别方面，前人只报道了八角茴香Illicium verum Hook. f.、莽草I. lanceolatum A. C. Smith、红茴香I.henryi Diels、多蕊红茴香I.henryi Diels var. multistamineum A. C. Smith、大八角I. majus Hook. f. et Thoms.、短柱八角I. brevistylum A. C. Smith等5种1变种的果实区别[6～9]。为了保证用药安全，作者对16种分布较广的八角科植物果实进行观察，确定了可供鉴别的特征。
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1 材料和方法
实验材料的采集资料见表1。
原植物由杨春澍教授鉴定，植物及药材标本均存于北京中医药大学标本馆(BCMM)。果实形态选用干燥成熟的果实进行观察。
表1 实验材料
植物名称
采集地点
采集人及凭证标本
八角亚属
1假地枫皮Illicium angustisepalum A. C. Smith
(I. jiadifengpi B. N. Chang)
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广西龙胜
黄建梅 BCMM93091
(I. minwanense B. N. Chang et S. D. Zhang)
安徽休宁
刘 慧 BCMM88042
(I. jiadifengpi B. N. Chang var. baishanense B. N. Chang)
浙江庆元
刘 慧 BCMM88041
2华中八角I. fargesii Finet et Gagnep
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四川南川
刘正宇 BCMM88043
3日本莽草I. anisatum Linn.
日本长崎
河野信助 BCMM87001
4中缅八角I. burmanicum Wils (I. macranthum A. C. Smith)
云南景东
赵 仁 BCMM97001
5野八角I. simonsii Maxim
云南怒江
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段政权 BCMM86081
圆被亚属
6大八角I. majus Hook. f. et Thoms
广西全州
杨春澍 BCMM82041
7披针叶八角I. lanceolatum A. C. Smith
浙江龙泉
叶纪沟 BCMM84101
8红茴香I. henryi Diels
四川巫溪
谭家兴 BCMM92093
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广西龙胜
李东升 BCMM92091
10匙叶八角I. spathulatum Wu (I. brevistylum A. C. Smith)
广西金秀
张超良 BCMM94110
11厚皮香八角I. ternstroemioides A. C. Smith
海南昌江
陈 庆 BCMM93031
12滇缅八角I. merrillianum A. C. Smith
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云南文山
权丽华 BCMM94041
13厚叶八角I. pachyphyllum A. C. Smith
广西龙胜
黄建梅 BCMM92092
14八角茴香I. verum Hook. f.
广西桂林
黄建梅 BCMM92101
15小花八角I. micranthum Dunn
四川重庆
苏良栋 BCMM91061
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四川石柱
黎邦松 BCMM93071
16地枫皮I. difengpi K. I. B et K. I. M.
广西河池
张超良 BCMM95001
注：()内为异名[10]
2 结果
2.1 果实基本形态：聚合果由5～14个蓇葖果组成，辐射状排列于中轴上，其下有果柄；蓇葖果长卵形或广卵形，两侧压扁，顶端喙状，细长或钝形，外表面黄棕色或红棕色，有不规则皱纹，腹缝开裂，内有种子1枚；种子扁卵形或扁长卵形，淡黄色或棕色，极光滑，有光泽。气辛香，味多麻舌，稀甜(八角茴香)。
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2.1.1 假地枫皮：由11～14个蓇葖果组成，多13个，直径23～35 mm。果柄长10～20 mm，粗10～20 mm，直或近果端弯曲；蓇葖长12～18 mm，宽5～8 mm，顶端锐尖，长约2 mm，向上弯曲，外表面棕色，背面果皮向两侧延伸成翅状；种子长6～9 mm，宽4～6 mm。气辛香，味略苦，微麻舌。
采自广西龙胜(图1-1)、安徽休宁(图1-2)、浙江庆元(图1-3)的几种植物原由张本能分别定名为假地枫皮、闽皖八角和百山祖八角，后来林祁将它们均归并到I. angustisepalum A. C. Smith(表1)。3个产地的果实形态基本相同。
2.1.2 华中八角：由10～13个，多12个蓇葖果组成，直径25～43 mm。果柄粗短，多直或于近果端弯曲，长10～15 mm，粗2～2.5 mm；蓇葖果长12～20 mm，宽6～6.5 mm，顶端细长，约5 mm，外表面棕褐色；种子长6～8 mm，宽4～5 mm。气辛香，味微麻舌(图1-4)。
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2.1.3 日本莽草：似八角茴香，多由8个蓇葖果组成。但本品果实直径较小，为20～25 mm，蓇葖果宽6～7 mm，果柄长10～20 mm。香气弱、味淡，久尝麻舌可区别(图1-5)。
2.1.4 中缅八角：似华中八角，多由13个蓇葖果组成。但本品直径较大，为34～48 mm。蓇葖果宽8～13 mm，顶端尖头微内弯而易区分(图1-6)。
2.1.5 野八角：由8～12个蓇葖果组成，直径25～35 mm。果柄多直，稀在近果端弯曲，长8～20 mm，粗1～2 mm；蓇葖果长12～18 mm，顶端锐尖，长2～3 mm；外表面棕褐色；种子长6～8 mm，宽3～5 mm。气辛香，味淡，微苦、麻舌(图1-7)。
2.1.6 大八角：由11～13个蓇葖果组成，直径25～45 mm。果柄常在近果端弯曲，长30～70 mm，粗约1.5～2 mm；蓇葖果饱满，长12～21 mm，宽8～11 mm，顶端锐尖，微上跷，长2～3 mm，外表面棕褐色；种子长8～9 mm，宽6～7 mm。气辛香，味淡，久尝麻舌(图1-8)。
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2.1.7 披针叶八角：近似大八角，由11～13个蓇葖果组成。但本品果实较瘦小，蓇葖果瘦小，宽6～8 mm；种子长5～6 mm，宽4～5 mm可区别(图1-9)。
2.1.8 红茴香：由8个蓇葖果组成，偶9个，直径15～25 mm。果柄直或弯，长10～35 mm，粗约0.8 mm；蓇葖果小而饱满，长7～14 mm，宽4～7 mm，顶端锐尖，上跷，长2～3 mm；外表面棕褐色；种子长5～6 mm，宽约4 mm。气辛香，味麻舌(图1-10)。
2.1.9 红花八角：似红茴香，由8个蓇葖果组成。但本品果柄较短，长1～2 mm。蓇葖果瘦小，宽1～4 mm；种子较小，长4～5 mm，宽3 mm易区别(图1-11)。
1～3-假地枫皮 4-华中八角 5-日本莽草 6-中缅八角 7-野八角 8-大八角 9-披针叶八角 10-红茴香
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图1 果实形态
2.1.10 匙叶八角：由12～14个蓇葖果组成，多13个，直径26～40 mm。果柄粗直，稀近果端弯曲，长23～40 mm，粗2～2.5 mm；蓇葖果饱满，长13～20 mm，宽6～13 mm，顶端钝尖，外表面棕褐色；种子长8～9 mm，宽6～7 mm。气辛香，味淡、久尝麻舌(图1-12)。
2.1.11 厚皮香八角：似匙叶八角，由12～13个蓇葖果组成。但本品果柄较细，粗1 mm，近果端弯曲；蓇葖果宽5～8 mm；种子长6～7 mm，宽4～5 mm可区别(图1-13)。
2.1.12 滇缅八角：似八角茴香，由8个蓇葖果组成。但本品蓇葖果长20～30 mm，宽8～13 mm，顶端长锐尖，长6～10 mm；种子长9～10 mm，宽6～7 mm；味微苦，久尝麻舌可区别(图1-14)。
2.1.13 厚叶八角：似野八角，由8～13个蓇葖果组成。但本品果实较小，直径20～28 mm。常有3～7个心皮发育不良，蓇葖果较窄，宽4～6 mm易区分(图1-15)。
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11-红花八角 12-匙叶八角 13-厚皮香八角 14-滇缅八角 15-厚叶八角 16-八角茴香 17-小花八角(重庆缙云山) 18-小花八角(四川石柱) 19-地枫皮
图2 果实形态
2.1.14 八角茴香：多由8个蓇葖果组成，稀为9个，直径25～40 mm。果柄多于近果端弯曲，长20～40 mm，粗1.5～2 mm；蓇葖果饱满，长15～20 mm，宽7～11 mm，厚0.3～0.5 mm，顶端钝尖，微上跷；外表面红棕色，有不规则皱纹；种子长7～8 mm，宽5～6 mm。辛香气浓，味甜(图1-16)。
2.1.15 小花八角：似红花八角，由5～8个蓇葖果组成。但果实较小，直径15～20 mm；果柄长15～62 mm，蓇葖果常有少数或多数发育不良。气微、味淡可区别。
采自四川重庆缙云山的果实(图1-17)与采自四川石柱的果实(图1-18)形态特征相似。
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2.1.16 地枫皮：似假地枫皮，蓇葖果背面果皮向两侧延伸成翅状。但本品有蓇葖果9～13个，顶端钝或锐尖；果柄较粗，可达 3 mm；味带酸而易区分(图1-19)。
3 讨论
3.1 果实形状、大小，蓇葖果数目，顶端形状，果柄长短，粗细及种子大小等是八角科不同种果实的主要鉴别特征。对于形态差异较小的如红花八角和红茴香的果实，我们配合TLC鉴别。以往文献将果柄直或弯曲做为主要鉴别依据是不完善的。
3.2 八角茴香是八角科唯一的栽培种，其果实挥发油中含大量茴香醚(anethole)，其它种果实不含或只含微量茴香醚。八角茴香果实香气浓烈，味甜，这些特征很易与那些由8个蓇葖果组成的果实种类，如日本莽草、红茴香、红花八角、滇缅八角等区分。
3.3 披针叶八角常被称为莽草，在名称上易于日本莽草相混淆。披针叶八角为中国特有种，其果实由11～13蓇葖果组成。日本莽草产于我国台湾和日本、韩国、菲律宾。其果实多由8个蓇葖果组成。
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八角科16种植物干燥、成熟果实检索表
1(4).果皮形态特殊，于果皮背部两侧延伸成翅状。
2(3).蓇葖果9～13个，顶端钝或锐尖；果柄较粗，可达3 mm 地枫皮
3(2).蓇葖果11～14个，顶端锐尖，果柄较细，粗约1～2 mm 假地枫皮
4(1).果皮形态非如上述。
5(14).果柄短于20 mm，粗多为2 mm。
6(11).蓇葖果顶端短尖或急尖，尖头长2～3 mm。
7(8).蓇葖果多为8个，饱满，长12～15 mm，宽6～7 mm 日本莽草
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8(7).蓇葖果8～13个。
9(10).聚合果较大，饱满，蓇葖果宽8～10 mm 野八角
10(9).聚合果较小，常有3～7个心皮发育不良，蓇葖果宽4～6 mm 厚叶八角
11(6).蓇葖果顶端伸长成细长尖头，尖头常长于4 mm。
12(13).聚合果较大，直径34～48 mm，蓇葖果宽8～13 mm，顶端尖头微内弯 中缅八角
13(12).聚合果较小，直径25～43 mm，蓇葖果宽5～7 mm，顶端尖头常内弯 华中八角
14(5).果柄长于20 mm，稀短于20 mm。
15(20).聚合果较小，直径15～25 mm，稀达28 mm，果柄纤细，粗不超过1 mm。
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16(17).蓇葖果5～8个，常有少数或多数发育不良，果柄长15～62 mm 小花八角
17(16).蓇葖果多为8个，饱满，果柄长不超过40 mm。
18(19).果柄长10～20 mm 蓇葖果宽1～4 mm；种子长4～5 mm，宽3 mm 红花八角
19(18).果柄长10～35 mm，蓇葖果宽4～7 mm，种子长5～6 mm，宽4 mm 红茴香
20(15).聚合果较大，直径25～45 mm，稀小于25 mm；果柄粗1～2.5 mm。
21(24).蓇葖果多8个，稀9个。
22(23).蓇葖果长15～20 mm，宽7～11 mm，顶端钝尖；种子长7～8 mm，宽5～6 mm；味甜 八角茴香
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23(22).蓇葖果长20～30 mm，宽8～13 mm；顶端长锐尖，长6～10 mm；种子长9～10 mm，宽6～7 mm；味微苦，麻舌 滇缅八角
24(21).蓇葖果12～14个。
25(28).蓇葖果顶端具长3～6 mm的尖头。
26(27).蓇葖果饱满，宽8～11 mm；种子较大，长8～9 mm，宽6～7 mm 大八角
27(26).蓇葖果瘦小，宽6～8 mm；种子较小；长5～6 mm，宽4～5 mm 披针叶八角
28(25).蓇葖果顶端钝尖或短尖。
29(30).果柄粗1.5～3 mm；蓇葖果宽8～12 mm，种子长8～9 mm，宽6～7 mm 匙叶八角
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30(29).果柄粗约1 mm；蓇葖果宽6～8 mm：种子长6～7 mm，宽4～5 mm 厚皮香八角
致谢：衷心感谢刘春生、米秋雯、杨大峰、王 海、张超良、康恢天、李东升、唐洪发、赵中杰、赵 仁、刘正宇、谭家兴、陶昔安、吴鸣翔、马海泉、陈俊华、苏良栋、许文蔚等同志在采集标本和果实方面给予的帮助。感谢林祁博士在种的鉴定上提出宝贵意见。■
黄建梅：Address:Huang Jianmei, College of chinese Materia Medica, Beijing University of Traditional Chinese Medicine and Materia Medica, Beijing
黄建梅：女，汉族；北京中医药大学药用植物教研室讲师，博士；1988年考入北京中医药大
学中药系，1992年毕业即攻读药用植物学硕士研究生，因学习优秀提前一年转攻博士学位；
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一直从事中国八角科资源、植物化学成分与生理活性研究，已在国内外发表有关论文8篇，出席国际学术会议一次；1999年5月起在日本德岛理工大学从事博士后研究。
参考文献
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2，S. Takada, et al. Tetrahedron Lett,1966,(39):4739
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6，田中联.中药材科技，1984，(5)：21
7，许欣荣.山东医药工业，1984，(3)：27
8，杨 俊，等.安徽中医学院学报，1996，15(3)：47
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12，杨春澍，等.中国药学杂志，1992，27(4)：206
(1999-07-20 收稿), 百拇医药